Schlemmkorb für Diabetiker?

[Toto]

Hallo,

Meine Tante hat demnächst Geburtstag und nun schlug meine Schwester vor ihr einen Schlemmkorb zusammenzustellen. Unser Problem ist, dass sie Diabetes hat, wir wissen allerdings nicht genau welchen Typ und kennen uns auch sonst nicht mit der Krankheit aus.
Was könnte man denn in einen solchen Korb für Spezialitäten packen, die bei jedem Diabetestyp problemlos sind?
Ich dachte bisher an diverse Meeresspezialitäten, z.B. ein Glas mit Kaviar. Als Alternative hätten wir an ein Dinner in the Dark gedacht.

Einerseits ist die Idee ja etwas sinnlos, wenn man nicht genau weiß was der Empfänger essen kann, andererseits bin ich es Leid jedes mal auf einen Gutschein für irgendwas zurückzugreifen, der dann eh nicht eingelöst wird.

Gruß und besten Dank für jegliche Hilfe.